458. Ciecierzyca w roli głównej po raz drugi

Bananowo - makowe gryczane ciastko z ciecierzycy. Podane  z masłem z nerkowców, kiwi i granatem. Świeży sok marchew - jabłko - pomarańcza




inspiracja

Przepis:
- 1/2 puszki ciecierzycy
- łyżka łuski gryczanej mielonej
- łyżką otrąb gryczanych
- 2 łyżki maku
- banan

A wykonanie bardzo proste- ciecierzycę zmiksować z bananem. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Umieścić w naczyniu do zapiekania uprzednio wyłożonym papierem do pieczenia i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Smacznego !



Opłacało się wstać 30 minut wcześniej by móc takim ciastem rozpocząć nowy, intensywny tydzień ;)




A takim obiadkiem wczoraj umilałam sobie niedzielne popołudnie

Pieczona kasza jaglana z   ziarenkami Piekło - Niebo. Pieczone warzywa: marchew, seler, pietruszka, burak

457. Ciecierzę

Kakaowo - sezamowy placek z ciecierzycy z bananem. Podany z kiwi, ziarnami kakaowca, tahini i bananem

inspiracja

Przepis:
- 1/2 puszki ciecierzycy
- banan
- łyżka kakao
- 2 łyżki mąki sezamowej lub sezamu zmielonego



Banana i ciecierzycę zblendować na gładką masę. Następnie dodać pozostałe składniki i piec placek na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej z dwóch stron . Smacznego ;)



Kto by pomyślał, że z ciecierzyc wyjadą takie cudo :D A jednak. Chyba teraz trochę będę eksperymentować z różnymi roślinami strączkowymi, bo jakoś mam teraz na nie fazę :D



Wczorajszy wypad do Katowic zaliczam do udanych - do koszyka w VegAnce wpadł tym razem waniliowy jogurt sojowy i budyń migdałowy a w Galerii Katowickiej z części ubraniowej ( po mimo chodzenia po 30 sklepach) nic, za to wyszłam z dużą torbą kosmetyków firmy Flormar. Chyba ten sklep stanie się jednym z moich ulubionych zaraz po Sephorze i Inglocie :D  



Tak minęła pierwsza połowa weekendu, dziś jego druga połowa, a więc będzie i chwila relaksu jak wczoraj i nauka ;)



Miłego dnia ;)

151. Kokosowo cukiniowe ciasto z ciecierzycy z naturalnie słodkim twarożkiem

Hej kochani ! Dziś już czwartek i będzie to  dzień , który spędzenie bardzo aktywnie , bo z okazji pierwszego dnia wiosny organizowany jest bieg na 2, 5 km. Może nie jest to dużo , ale z pysznym śniadankiem i pełna energii chcę rozpocząć moją ulubioną porę roku




A wracając do śniadanka dziś postawiłam na kolejny wypiek . Tym razem ciastko , które chodziło za mną od dawien dawna i jakoś nie miałam zapału do jego zrobienia
Ale kiedy zobaczyłam to ciasto u     Pam  , wiedziałam że teraz albo nigdy
Ja zrobiłam je na swój sposób. Dodałam do środka pyszną , zdrową i zieloną cukinią , która w zestawieniu z mąką kokosową tworzy zgrany duet
Do takiego wypieku nie mogło zabraknąć oczywiście twarożku , ale nie tego sztucznie przesłodzongo tylko z daktylami , miodekiem leśnym oraz dużą ilością orzechów

A jako owocowy dodatek  dodałam truskawki i boróweczki :)

Kokosowo - cukiniowe ciasto z ciecierzycy z twarożkiem owocowo - orzechowym twaroźkiem , truskawkami i borówkami amrykańskimi

Przepis: 
- 200 g odsączonej ciecierzycy
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- jajko
- 1/ 2 startej na drobnych oczkach cukinii




Ciecierzycę zmiksować wraz z jajkiem i jogurtem. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
Następnie przełożyć do naczynka do zapiekania wyłożonego papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanego do temp . 180 stopni Celcjusza przez 40 min.
Podawać z ulubionymi dodatkami :)


I jeszcze odpowiadam na pytanka od Sylwii i Karoliny


Pytania od Sylwii
1.Czy śniło ci się ostatnio coś szczególnego?

Rzaadko pamiętam swoje sny :)
2. Czy jest osoba, która inspiruje cię kulinarnie?
Nie mam takiej
3. Naleśniki czy placuszki?
Oj trudny orzech do zgryzienia :D
4. Jak spędziłabyś swoje wakacje marzeń?
W Angli lub Paryżu po prostu na miłym wypoczynku, relaksowaniu się , odpoczywaniu ,  zwiedzaniu i jedzeniu pysznych smakołyków
5. Z jaką osobą z rodziny się najbardziej utożsamiasz?
Ciocią
6. Gdybyś mogła zabrać tylko 3 przedmioty na bezludną wyspę, co by to było?
I phone <3 , buty do biegania i tusz do rzęs
7.Czy jest coś co lubiłaś robić, ale przestałaś z powodu braku czasu lub szkołę?
Rysowanie mangi <3
8. Jakie są twoje życiowe priorytety?
Rodzina , szczęście , radość z życia
9. Co najbardziej utkwiło ci w głowie z czasów, gdy byłaś przedszkolakiem?
Kisiel z biszkoptami , który podawali nam na podwieczorek, którego nie cierpiałam i nadal tak jest , ale może w końcu się to zmieni
10. Czy lubisz bardziej tradycyjne połączenia smaków czy eksperymenty?
Eksperymenty
11. Typ idealnego chłopaka.
Romantyk



Pytanie od Karoliny 

1.Moja ulubiona zupa to...

krem z dyni <3
2.W życiu podążam za...

szczęściem i marzeniami
3.Mój ulubiony rodzaj kaszy to...

hm... Jaglana wygrywa
4.Chciałabym być...

sobą
5.Śniadaniowy minimalizm czy przepych?

Przepych :D
6.Chciałabym aby...

już nie padało , a słońce witało mi codziennie ,  kiedy się budzę 

7.Mój ulubiony smak dżemu to...

Truskawkowy od babci <3
8.Co ostatnio przydarzyło Ci się zabawnego?

Kiedy kupowałam bluzkę dostałam 17 zł reszty zamiast 7 i moja bluzka kosztowała zaledwie 3`zl :D
9.Co dziś miałaś na obiad?

Łosoś z kaszą jaglaną , gotowanym na parze brokułem, cukinią , burakiem i marchewką i oczywiście świeży soczek :)
10.Ostatnio przeczytałam...

Chłopów
11.Obiecuję sobie, że...

Poprawię oceny z j, polskiego ale jakoś to mi nie wychodzi 

Dziękuję wam ślicznie !



Życzę wszystkim miłego czwartku 

149. Quinoa ricotta hotcakes + cookie dought

Kiedy całe dnie trzeba spędzić na nauce i kolejny też się tak zapowiada a na dworze pogoda , która nie wygląda na zimową ani na wiosenną z samego rana mam ochotę na coś słodkiego i zdrowego


Dziś postanowiłam na ricotta hotcakes ale nie takie zwykłe, bo dodałam do nich płatki  z quinoy , borówki i truskawki <33

Przepis na te cudo zaczerpnęłam od Blathin
Wyszły mi pierwsza taka duża górka placuszków , które smakowały niebiańsko <33

A do maczania też coś musi być
Więc zrobiłam krem ciasteczkowy , mega pyszny , mega szybki, mega zdrowy - bo tylko z cieciorki, banana, masła orzechowego, płatków owsianych , ricotty, nerkowców oraz czekolady raw
 Z jak robiłam te cudo , bazowałam na przepisie od Wiktorii

A i jeszcze dodałam jeszcze dodatkowy owoc - świeżą brzoskwinię , którą zakupiłam w kauflandzie

Wiadomo nie smakuje tak jak letnia , ale dobra i taka !

Quinoa ricotta hotcakes z borówkami amerykańskimi, truskawkami + cookie dought i brzoskwinia


Przepis na quinoa ricotta hotcakes
- 3 łyżki płatków quinoa
- 1/ 2 szkl mleka sojowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- jajko
- borówki i truskawki
- łyżka mąki owsianej
- 125 g ricotty

Płatki ugotować na mleku do gęstości. W między czasie w miseczce wymieszać proszek , żółtko ,  ricottę  i owoce. Białko ubić na sztywną pianę, Płatki po ugotowaniu dodać do miseczki z pozostałymi składnikami . Wymieszać . Następnie dodać białko i piec na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej





Przepis na cookie dought
- 100 odsączonej ciecierzycy
- łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1/ 2 banana
- łyżka ricotty

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i przełożyć do miseczki . Włożyć na noc do lodówki . Rano dodać czekoladę . Smacznego




Matematyka poszła bo bardzo dobrze , dzięki jednej zabawnej sytuacji.
U mnie zaswsze przed spr z matematyki losujemy miejsca . Ja wylosowałam PIERWSZĄ ŁAWKĘ, no ale ja nie jestem kujonem :D , więc popatrzałam do tyłu a tam moja koleżanka sama siedziała i z nią usiadłam.
A najlepsze było to że miała tą samą grupę co ja i pisałyśmy ten spr razem , bo nasza ukochana matematyczka robiła coś na laptopie


Kocham takie sprawdziany <3333


A dziś ciąg dalszy , bo piszę spr z chemii, więc dziękuje za wczorajsze kciuki i proszę o kolejne
Nie wiecie jak one pomagają  <333




Miłego wtorku !

111. Pokaż obiad : Pizza na spodzie z kaszki owsianej

Kiedy widziałam pizzę na spodzie z kaszki kukurydzianej u  Klaudii  , wiedziałam że niedługo i u mnie zagości
No i jest ale zrobiona z kaszki owsianej. Do tego pyszne dodatki - brokuł, ser piórko, pomidor, papryka, cukinia , tuńczyk i cieciorka i mamy pyszny i leniwy obiad

Pizza na spodzie z kaszki owsianej 


Przepis:
- 1/ 2  szkl kaszki owsianej
- 1/ 2 szkl mleka
- 1/ 2  szkl wody
+ dowolne dodatki


Kaszkę ugotować do gęstości . Przelać do kwadratowego naczynia wyłożonego folię spożywczą i pozostawić na noc do wystygnięcia. Rano nagrzać piekarnik do 180 stopni. Kaszkę wyłożyć z naczynia i ułożyć na papierze do pieczenia. Piec przez 15 min . Po tym czasie dodać dodatki i piec przez kolejne 15 min. Smacznego :)


Piękna pogoda. Nie za zimno, nie za ciepło - idealna na niedzielną przebieżkę a później trzeba powrócić do nauki :D



Miłej niedzieli :*

109 . Pokaż obiad : Placek z cieciorki

Nie umiałam się powstrzymać i musiałam pochwalić się jeszcze dziś moim obiadkiem, bo jest po prostu pyszny i pierwszy taki jaki jadłam

Placek z cieciorki z serkiem naturalnym, brokułami, szpinakiem i babcinymi buraczkami 

Przepis:

- 100 g cieciorki ( może być z puszki)

- 3 łyżki mąki owsianej

- jajko

- cynamon

- 2 łyżki jogurtu greckiego

A wykonanie jest proste - zmiksować wszystkie składniki, smażyć z 2 stron i podawać z ulubionymi dodatkami

Prawdopodobnie dziś pojawi się jeszcze 1 post, ale dopiero wieczorem :D

Teraz zmykam na małe wybieganie <3

Miłego popołudnia :*

96. Gryczano - owsiano bananowe gwiazdki na maślance na pocieszenie i kukurydziane bułeczki z mikrofalówki

Na pierwszy dzień szkoły miały być gofry. Dobre.... Miały ...
Ale moja kochana gofrownica oczywiście nie dziś ze mną współpracować i oczywiście się nie upiekły ...
No ale co ja teraz mam zrobić ?
Spojrzałam szybko do lodówki i szafki i ?
Mam zrobię pyszne bananowe gryczano -owsiane placuszki na maślance, bo takich jeszcze u mnie nie było
A przy okazji wypróbowałam kolejną foremkę  - gwiazdkę

Ale jeszcze trzeba dodać jakieś dodatki ?
Dawno nie było kremu speculoss i migdałów ?Dobra mogą być :)

Nie mogło zabraknąć czegoś do maczania . W tym przypadku świetnie sprawdził się twarożek z truskawkami

Gryczano - owsiane pancakes z bananem na maślance  z twarożkiem truskawkowym, migdałami i kremem speculoss



Przepis:
- 30 g płatków gryczanych i owsianych
- 10 g mąki gryczanej
- 50 ml maślanki
- 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody
- jajko
- cynamon
- banan zmiksowany


Płatki zalać wrzątkiem. Następnie dodać pozostałe składniki i piec na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej i . Podawać z ulubionymi dodatkami . Smacznego :)




Wczoraj na kolację zachciało mi się bułeczek. A pech chciał, że w mój ulubiony chlebek kasztanowy się skończył i zapomniałam go w sobotę kupić
I co tu teraz zrobić ?
Oczywiście wyczarować kukurydziane , puszyste i ekspresowe bułeczki z mikrofalówki

Przepis:
- 40 g mąki kukurydzianej
- 100 ml maślanki
- 1/ 3 łyżeczki proszku do pieczenia i sody
- jajko

Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i dać na 1h do lodówki . Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części i uformować bułeczki. Włożyć je do naczynka do zapiekania wyłożonego papierem do pieczenia i piec w mikrofalówce przez 3 minuty.

W między czasie kiedy piekły mi się bułeczki , zrobiłam do nich słodką pastę z cieciorki

- 3 łyżki cieciorki
- banan
- garść truskawek
- cynamon do smaku

Wszystkie składniki zmiksować ze sobą na gładką masę



No i mamy pyszną kolację w bardzo krótkim czasie



Dziś po mimo iż mi się nie chciało , musiałam przed 6 wstać, ale z uśmiechem na twarzy, by zrobić pyszne śniadanko i z radością pędzić na pierwsza lekcje ( chemię <3).
Wiem , że początki po takim lenistwie będą trudne, ale trzeba się jakoś przyzwyczaić.
Za 2 miesiące będą święta, później weekend majowy, matury i będą wakacje. Czas większego błogiego lenistwa.
To bardzo szybko zleci ( mam nadzieje :))


A ja przecież tak bardzo kocham szkołę




Miłego poniedziałku :*

57. Świąteczne, świeżutkie bułeczki owsiane

Prawie codziennie rano są u mnie miseczkowe śniadania. Wczoraj wieczorem naszła mnie ochota na świeżutkie bułeczki no i pomyślałam czemu by rano nie zrobić własnych. Ale ja tak kocham owsianki i jak tu z nich zrezygnować ? A no zrobiłam owsiankę ukrytą w 2 chrupiących bułeczkach. Zostały zrobione zarówno z płatów owsianych , jak i z mąki owsianej. A z racji tego że są święta musiały być to świąteczne bułeczki - do ciasta dodałam przyprawę korzenną, kawę świąteczną rozpuszczalną i karob. Ale w domu pachniało podczas ich pieczenia. A do bułeczek musiały być jakieś dodatki . Pierwszą bułeczka zrobiłam na słodko , bo takie śniadania uwielbiam. Zrobiłam do niej ciasteczkowy krem z cieciorki z bananem i żurawiną. Oprócz słodkich dodatków kocham też wytrawne. Więc drugą bułeczkę zrobiłam z serem piórko i parówką sojową z dużą ilością warzyw.

Do takiego śniadania obowiązkowo musiał być kubek gorącej czekolady *_*

*Świąteczne jogurtowe bułeczki owsiane z karobem, przyprawą korzenną i kawą świąteczną. Podane

1 - z ** kremem ciasteczkowym z cieciorki z bananem i żurawiną

2 - z serem piórko i parówką sojową z dużą ilością warzyw

*  inspiracja   dziękuje :*

**  inspiracja dziękuje ;*

Wczorajszy dzień był typowo leniwy. Z racji tego, że byłam na pasterce  nie musiałam iść wczoraj do kościoła. Rano miałam dużo czasu na buszowanie w kuchni i wspólne rodzinne śniadanie, później kolejne pyszności na babcinym obiedzie *_* , dużo wspólnego czasu, rozmów, śpiewania kolęd.

Czas na trening też się znalazł, bo trzeba trochę spalić kalorii po wigilijnej wieczerzy i czytanie książek i gazet , które od dawna leżały na mojej półce i nie miałam czasu nawet ich przeczytać

To właśnie wszystko kocham w tym pięknym , nastrojowym świątecznym czasie.

A dziś już 2 dzień świąt , który spędzę chyba jak poprzedni, może tylko pójdę na spacer, jak ten halny się uspokoji :)

Miłego 2 Dnia Świąt Bożego Narodzenia :*