niedziela, 24 sierpnia 2014

# 3 Migawkowo - pierwszy tydzień na diecie wegańskiej ! ;)

Z chwilą przejścia na dietę wegańską moje codzienne menu uległo znacznej zmianie.
Przede wszystkim dominują w niej warzywa i owoce w każdym posiłku , oczywiście w dużej ilości , pod różnymi postaciami czy to zjedzone na surowo , czy w sałatce , czy w postaci smoothie.
Do tego oczywiście dawka zdrowych tłuszczów - pestki dynii, słonecznika , orzechy , sezam , siemię lniane
Przekąską stały się również owoce suszone , które teraz jeszcze bardziej pokochałam
O strączkach również nie zapominam , bo stały się jednym z wielu   źr   białka
Kaszę jaglaną jak i gryczana też chętnie dodaję do wielu dań, bo zawierają duże ilości witamin, błonnika i właśnie też białka


Ale najważniejsze : NAUCZYŁAM SIĘ I WCALE NIE TĘSKNIĘ JUŻ  za nabiałem, jajkami oraz rybkami. Uświadomiłam sobie, że nabiał roślinny też jest pyszny a przy tym organizm odwdzięcza się też miłymi gestami - przede wszystkim - brak wzdęć , bóli brzucha i mniejszą ilością wyprysków.




Teraz przechodzę do posiłków:



Drugie śniadania jadam jeszcze przed pójściem do pracy


* Smoothie






Dyniowe






Czeko śliwka







Banan- kalafior- morele suszone







lub deser sojowy Sojasun z otrębami gryczanymi , do tego warzywa , owoce i suszone morele




* Obiady zabieram do pracy




Marchewkowe curry z ciecierzycy   z ryżem pełnoziarnistym







Kasza jaglana z indyjskimi przyprawami ( curry, imbir, cynamon )  brokułem , pomidorem i zieloną soczewicą






Pomidorowo - kokosowe gryczane pancakes  z buraczkami i szpinakiem- te pancakes zawładnęły moim serduchem i jeszcze nie raz je powtórzę ;)







Kasza jaglana z selerem , pestkami moreli gorzkiej i suszonymi morelami







krem buraczany z kaszą gryczaną i pestkami słonecznika - ależ to było dobre i mega ! sycące










* Podwieczorek










Ten posiłek zabieram do pracy - głównie to warzywa i owoce




* Kolacja





Na ten posiłek przygotowuje DUŻĄ miską sałatki wraz z pestkami


Ale również:





- kanapki z   arabską pastą marchewkową   + sałatka







- potrawka z cukinii, pomidora, ogórka i fasoli szparagowej

14 komentarzy:

  1. Bardzo Cię podziwiam, ja bym chyba nie wytrzymała :) Ale posiłki są pyszne *.*

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja Cię podziwiam - mleko, nabiał i ryby to coś, co kocham najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O dżizas, mamuniu, babciu, dziadku, nawet nie wiem, co ja mam w tej chwili cholibka, kurczę pieczone, powiedzieć ...
    Przychodzi mi chyba tylko do głowy ... Bardzo smacznie jadasz! ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. jakie pysznośći, powodzenia na diecie
    ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Najważniejsze, że dobrze się czujesz :)
    A posiłki wszystkie bym zjadła :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo kreatywnie i super, że dbasz by niczego nie zabrakło w diecie! :)
    spróbowałabym też przejść na taką diete, ale niestety moje uzależnienie od mleka jest za duże, a większość roślinnych mnie bardzo uczula ..
    Napisałam Ci maila, bo nie chciałam się rozpisywać w komentarzach!

    OdpowiedzUsuń
  7. Strasznie Cię podziwiam - ciężko mi było odzwyczaić się od zwierzęcego nabiału (od niedawna spożywam tylko kozi i czasami jakiś lepszej jakości ser żółty krowi) i nadrabiałam to sobie głównie jajkami - np. zamiast twarożku na śniadanie jadłam jajecznicę, ale też rybami. Czekam na kolejne migawki - może zainspiruję się i spróbuję takich wegańskich dań? :)
    No i totalnie zakochałam się w Twoich obiadach - są boskie, serio. Już nie mogę się doczekać aż spróbuję marchewkowego curry :D

    OdpowiedzUsuń
  8. A nie chudniesz ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie ale brzuch powoli robi się płaski i wypryski już bardzo rzadko się pojawiają , prawie ich wgl nie mam ;)

      Usuń
  9. faktycznie jesz bardzo dużo owoców i warzyw :)
    należy się wielki podziw i gratulacje!
    masz dużo świetnych pomysłów na urozmaicone dania i potrawy a to najważniejsze :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Całkiem ciekawie :D Przyznam, ze takiej różnorodności się nie spodziewałam :)
    Placki kokosowo- pomidorowe koniecznie muszę zrobić, bo połączenie zdaje się być genialne. I zupka buraczkowa też mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszności! :3 No i to samo zdrowie-witaminki i minerały ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Placki i danie z soczewica super! Z resztą na wszystkie dania się skuszę <3

    OdpowiedzUsuń

Dzięki że tu zaglądasz i było by mi miło,jeśli zostawisz po sobie jakiś komentarz
Anonimie podaj swój nick lub imię, bo ja też się ujawniłam i ty zrób podobnie :)