wtorek, 8 lipca 2014

273. Kasztanowy chlebek z patelni + kolejna wersja chlebka bananowego w wersji maksji

Dziś na śniadanie zrobiłam słodki i bardzo szybki w przygotowaniu chlebek z patelni czyli po prostu flatbread.
Moja wersja została zrobiona z delikatnej mąki kasztanowej na bazie słodkiego , jagodowego jogurtu greckiego .

A jak to bywa z chlebka można zrobić pyszne i pożywne kanapki, dlatego ja wzięłam do ręki ulubiony serek kozi , dżem jagodowy ( DOMOWY ) bez cukrowy , słodkiego i pożywnego banana i soczystą brzoskwinię ufo

Na wierzchu obsypałam moje kanapki dużą ilością jagód, którymi teraz zajadam się do woli ( ale to chyba jak każdy :D)

Wersja na słodko bardzo mi zasmakowała, więc na wytrawnie też niebawem wypróbuję ;)






Kasztanowy flatbread z serkiem kozim , bananem, dżemem jagodowym i brzoskwinią, Podany z jagodami 




Przepis:

inspiracja
- 1/ 2 szkl mąki kasztanowej
- 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 3 łyżki jogurtu greckiego ( u mnie jagodowy z Piątnicy)



Z podanych składników palcami wyrobić ciasto,które włożyć na noc do lodówki.
Rano podane ciasto podzielić na 2 części.
Blat stołu obsypać mąkę i za pomocą wałka uformować 2 placki. Placki należy usmażyć na suchej patelni .
Następnie dodać nadzienie i tak przygotowane kanapki jeszcze przez chwilę podpiec na patelni.
Smacznego !



Wczoraj zrobiłam kolejny chlebek bananowy - tym razem sezonowy z dodatkiem jagód, jest również kokosowy i wegański. I zdecydowanie jest najlepszy ze wszystkich, które już zrobiłam ;D







Przepis:

inspiracja
- 1, 5 szkl mąki ( u mnie mieszanka jaglanej i gryczanej)
- 1/ 3 szkl cukru trzcinowego
- 1/ 4 szkl oleju kokosowego
- szkl jagód
- 2 banany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/ 2 szkl dowolnego mleka roślinnego ( u mnie sojowe)

W jednej misce połączyć ze sobą olej i cukier w drugiej mąkę , proszek do pieczenia i mleko .
Banany zmiksować na gładką masę . Wszystkie składniki dokładnie połączyć ze sobą do powstania gładkiej masy . Na samym końcu dodać jagody. Tak przygotowaną masę przełożyć do keksówki i piec przez ok 45 min w temp 180 stopni Celsjusza w piekarniku. Smacznego !


A dziś nadszedł długo wyczekiwany przeze mnie dzień - 8 lipca czyli dzień mojej wizyty u gastrologa.
Wreszcie ( tak mam nadzieję ) dowiem się co mi jest . Ale nawet jeśli wyjdzie mi w badaniach że nie mam nietolerancji glutenu ( choć wątpię że taki wynik będzie) to ja i tak będę jadła dania bezglutenowe bo po nich czuję się dobrze i nie mam dolegliwości tak jak : wzdęcia , uporczliwe gazy i bóle brzucha.
Także trzymajcie dziś za mnie kciuki :)

14 komentarzy:

  1. trzymam kciuki, oba chlebki cudownie Ci wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kasztanowy? i z patelni? Zadziwiasz mnie haha :D Chlebek bananowy bym Ci porwała!
    Trzymam kciuki :) I dobrze, że słuchasz swojego organizmu - skoro mu po tym dobrze, to znaczy, że to jest wskazane :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślę, że polubiłabym się z tym chlebkiem kasztanowym :) Do bananowego zachęcać mnie nie trzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Gastrolog - współczuję, ja moją wizytę odciągam w nieskończoność. A dodatek jagód do letnich chlebków po prostu uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Trzymam kciuki :*
    Szalejesz z tymi chlebkami. Obydwa fantastyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. porywam ten chlebek! <3
    mam nadzięję,że wszystko poszło dobrze :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Trzymam kciuki :* !
    Chlebek z patelni? Ciekawe!

    OdpowiedzUsuń
  8. śniadanie mialas cudownee<3 Daj znac jak po gastrologu :* Ten chlebek w wersji maxi kupuiję <3 !

    OdpowiedzUsuń
  9. Muszę zrobić flatbread koniecznie! Kasztanowy musiał być dobry <3
    Chlebek cudo *o* I zgrałyśmy się trochę, bo u mnie muffiny, a w nich jagody i banany właśnie :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Mąka kasztanowa, chlebek bananowy z jagodami, serek kozi.. dużo tu smaków, które chętnie znalazłabym w swoim menu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam chlebki bananowe! Z jagodami to prawdziwe niebo w gębie! :)
    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń

Dzięki że tu zaglądasz i było by mi miło,jeśli zostawisz po sobie jakiś komentarz
Anonimie podaj swój nick lub imię, bo ja też się ujawniłam i ty zrób podobnie :)