piątek, 24 lipca 2015

W podróży po spełnianie marzeń II Pomysł na wegański obiad - placki z kalafiora








Pancakes z kalafiora podane  z bobem, tahini i startą cukinią

Przepis:
- 1/ 2 szkl mąki gryczanej
- 1/2 średniego kalafiora
napój sojowy do odpowiedniej konsystencji

Mąkę gryczaną wymieszać wraz z napojem do odpowiedniej konsystencji. Kalafior podzielić na drobne różyczki. Całość wymieszać ze sobą zblendować na gładką, jednolitą masę. Smażyć pancakes na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej z dwóch stron przez ok 5 minut. Smacznego :)


Dziś miało mnie tu nie być, ale z racji tego, że w podróż do Łodzi zabrałam laptop, więc piszę do was ( bo w Polskim Busie jest wifi za friko <3)  i dzielę się  z wami moją radością. Bowiem po mimo podwyższenia progów punktowych w tym roku, udało się . Moje marzenie spełniło się i od października zaczynam mój nowych rozdział w życiu - jako studentka Łódzkiego Uniwersytetu Medycznego, a przy tym i mieszkanka Łodzi, bo z koleżanką postawiłyśmy, że zamieszkamy w Łodzi, a na mecze będziemy dojeżdżać do Bełchatowa. /A to dlatego, że moją współlokatorką będzie dziewczyna, z którą łączę podobną pasję - miłość do siatkówki i PGE Skry Bełchatów

I tym samym udowodniłam sobie i innym osobą, że nie warto się od razu poddawać. Ale tak jak brzmią słowa mojego ulubionego cytatu : " zacisnąć zęby, pracować dalej i iść z podniesioną głową, a na pewno będą tego efekty"


Życzę wam kochani miłego dnia i jutro powracam do was z kolejnym śniadaniem i małą porcją zdjęć z Łodzi :)

18 komentarzy:

  1. Przeprzeprze-ogroooomne gratulacje! Jesteś Mistrzynią :D Łatwo nie będzie na studiach, ale Ty dasz radę ze wszystkim, zwłaszcza wiedząc, ze spełniasz marzenia :)
    Bardzo lubię bób z tahini :]

    OdpowiedzUsuń
  2. tyle szczęścia w jednym wpisie, gratulacje jeszcze raz! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak bardzo się ucieszyłam, gdy się dowiedziałam... zasłużyłaś w pełni i teraz droga do spełnienia marzeń przed Tobą :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. aaaa no i gratuluję po raz kolejny! :*

      Usuń
  4. Gratulacje, oraz super placuchy!
    polarois.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak się cieszę, gratulacje kochana!! :*

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale fantastycznie! Wierzyłam w Ciebie i byłam pewna, że się dostaniesz :P
    I do tego mieszkanie z przyjaciółką... ale Ci zazdroszczę!

    OdpowiedzUsuń
  7. mi tu tylko mięska brakuje albo rybki <3

    OdpowiedzUsuń
  8. No to się może spotkamy kiedyś. Mieszkam niedaleko Łodzi! :)
    Gratki ogromne ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. gratulacje! wiedziałam, że się uda :)

    OdpowiedzUsuń
  10. podasz przepis?

    OdpowiedzUsuń
  11. Genialne danie - pyszne i piękne :) gratuluję studentko!

    OdpowiedzUsuń
  12. Gratuluję!! Oby i mnie spotkał taki los za rok :)
    A co do placków - świetny pomysł, opatentuję coś takiego ;)

    http://theplateofblackdog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. No to gratsy raz jeszcze! :P

    OdpowiedzUsuń
  14. GRATULACJEEEE ! Wiem ilu moich znajomych próbowało się tam dostać w poprzednich latach i skończyło z kwitkiem. Powodzenia w nowym, samodzielnym życiu !

    OdpowiedzUsuń
  15. Biję brawa na stojąco i szalenie Ci gratuluję ♥
    A zamiast mąki gryczanej może być jakaś inna? :/

    OdpowiedzUsuń

Dzięki że tu zaglądasz i było by mi miło,jeśli zostawisz po sobie jakiś komentarz
Anonimie podaj swój nick lub imię, bo ja też się ujawniłam i ty zrób podobnie :)