sobota, 30 maja 2015

Coś dla odmiany ? 9 pomysłów na wegański obiad




Dziś post nie w tematyce śniadaniowej, a to dlatego, że od rana robię burgery na kolejną Wegańską Kuchnię Społeczną na którą wybieram się dziś po południu do Katowic i śniadanie nie było jakieś zbytnio wymyślne ( koktajl truskawkowy) :D





Szpinakowa kasza jaglana z pomidorami, tofu wędzonym i burczkami



Sałatka : mak, migdały, pestki dyni, rzodkiewki , ogórki kiszone, szpinak, pomidor , bio tofu w sosie tamarii
 Jarmużowy placek gryczany z awokado, pomidorami, awokado i bio tofu w sosie tamari


Buraczkowa kasza gryczana z bio tofu z ziołami

 Pieczone marynowane tofu z frytkami z batatów i marchewki oraz kaszą jaglaną
 Tofucznica z tofu z suszonymi pomidoramii szparagami



Makaron kukurydziany z pesto z pietruszki i naturalnego tofu


Przepis na pesto:
- pęczek natki pietruszki
- 1/2 opakowania bio tofu naturalnego
- 2 łyżki słonecznika
- łyżka oliwy z oliwek


No a wykonanie jest bardzo proste - wszystko przełożyć do kielicha blendera i zblendować na gładką masę :)








Jarmużowe gryczane burgery z tahini, pieczonym batatem i szparagami


Przepis:
- 1/2 szkl  kaszy gryczanej + szkl wody
- duża garść szpianku

Kaszę gryczaną ugotować na sypko a następnie zblendować z jarmużem.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia a następnie formować burgery i piec je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 30 minut. Smacznego






Jaglane burgery z natką pietruszki podane z pieczonym batatem, koncentratem pomidorowym  i szparagami





Miłej soboty wam życzę :*

8 komentarzy:

  1. Świetny pomysł z dodaniem maku do sałatki! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. O prosze, będąc wege można jeść zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Udanego popołudnia! :D Robisz niesamowicie zgrabne burgery :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Burakowa kasza najbardziej wpadła mi w oko :)
    Miłego dnia :*

    OdpowiedzUsuń
  5. burgery to coś zdecydowanie dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Więcej takich postów!!! :D

    grapefruitjuicesour.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Dzięki że tu zaglądasz i było by mi miło,jeśli zostawisz po sobie jakiś komentarz
Anonimie podaj swój nick lub imię, bo ja też się ujawniłam i ty zrób podobnie :)