281. Ze szczęściem urodzona

No tak się od wczoraj czuję , bo kiedy byłam w jednej pracy , do drugiej już mnie zaproszono.
Żyć nie umierać , ale czy moje nogi to wytrzymają ? No zobaczymy


Na śniadanie zaś po raz pierwszy - clafoutis

Mega kokosowe, na mleku sojowym , skrywające  w sobie słodkie borówki i kwaśne porzeczki.

Zbyt długo zwlekałam z tym wypiekiem , ale było warto , bo na prawdę mnie zachwyciło.


Do tego wypieku obowiązkowo dodatkowe owoce - banan, śliwki, brzoskwinka, arbuz i czereśnie prosto z działki <3

Kokosowe clafoutis z borówkami i porzeczkami czerwonymi. Podane z owocami 



Przepis;
- 3 łyżki mąki ryżowej pełnoziarnistej
- 2 łyżki maki kokosowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szkl mleka sojowego
- jajko

+ dowolne owoce ( u mnie borówki amerykańskie i czerwone porzeczki)



Mąki  przesiać , dodać pozostałe składniki na ciasto i zmiksować na gładką masę.
Następnie przelać do naczynka do zapiekania .
Na wierzchu ułożyć owoce .
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut smacznego.






A takie cudo robi mi się od wczorajszego popołudnia *.*