270. Gofry z tapioki i 2 wersje wegańskich lodów

W upalny dzień każdy potrzebuje trochę ochłody , czyż nie ?

No właśnie dlatego dziś o poranku jem dwie wersje lodów 

- banan z masłem orzechowym ( zdecydowanie najlepsza i nie raz ją powtórzę !)

- tofu z maliną 

A do lodów upiekłam gofry , bo przecież to i one nam się również kojarzą z wakacjami

Po raz kolejny eksperymentowałam i zrobiłam gofry z ulubionej tapioki , o której znów zapomniałam 

Te gofry to chyba najbardziej chrupiące jakie dotąd jadłam .

A do gofrów dodałam jeszcze owoce - brzoskwinie ufo, czereśnie , truskawki , morele i garść jagód

Gofry z tapioki z lodami wegańskimi i owocami

inspiracja

Przepis na gofry

- 5 łyżek tapioki

- 1/ 4 szkl mąki jaglanej

- woda do zalania tapioki

- 1/ 4 szkl mleka

- jajko

Tapiokę zalać na noc wodą . Rano dodać pozostałe składniki i wszystko ze sobą dokładnie wymieszać.

Piec  w dobrze rozgrzanej i uprzednio wysmarowanej olejem gofrownicy przez ok 10 min .

Smacznego !