215. Kładzione, borówkowo - sezamowe, z tofu

Hej . Dziś czeka mnie bardzo pracowity , jak i przyjemny dzień. Zaraz po śniadaniu wyruszam z bliską mi osobą na małe zakupy do SCC . Cieszę się że udało mu się znaleźć dla mnie czas , potowarzyszyć mi w uporczliwym wybieraniu ubrań ( hehe te moje małe niezdecydowanie ) no i na pewno pójdziemy na nasze ulubione jogurty mrożone do Feel the chill <3
Po południu za  pewno muszę przejrzeć trochę kartki zeszytów i książek , bo poniedziałek zapowiada się mega pracowity dla moich szarych komórek .


A i odpuściłam trochę bieganie ( do wizyty w środę u lekarza) na rzecz nordic walking. Tą dyscyplinę sportu lubię już od dawna , ale jakoś stała z boku , bo wiadomo kocham biegać. No ale jak nie da się , to i kijki służą pomocą :D

No a teraz śniadanie , które  miałam już od dawna w planach ale zawsze było coś innego ...
Dziś to kluseczki kładzione z mojego ulubionego tofu , na które pomysł podpatrzyłam u  nimhe
Moje są to ryżowe . Z nutką sezamu dzięki ziarnom jak i tahini . W środku też znalazły się borówki.

No i mam moje nowe i chyba lepsze od gruszki i chałwy połączenie smaków . Za pewnie pojawi się u mnie jeszcze nie raz , nie dwa

Ryżowe kluseczki kładzione z tofu sezamowo - borówkowe na czekoladowym mleku sojowym

Przepis:
- 1/ 2 opakowania tofu ( ok 90 g)
- jajko ( u mnie przepiórcze)
- 25 g mąki ( u mnie ryżowa pełnoziarnsta)
- łyżka tahini
- łyżeczka sezamu
- garść borówek
- 200 ml mleka

Tofu zmiksować wraz z jajkiem, tahini i borówkami. Dodać mąkę i sezam. Wszystko ze sobą dokładnie wymieszać. Kłaść na gotujące się mleko. I jeszcze z 2 minuty podgotować. Smacznego !