77. Pieczony wielozbożowy klasyk z jajkiem i mnóstwem dodatków + pierwsza beztłuszczowa chałka

Dziś,dzięki maturzystom znowu mam wolny poranek. Ale ja nie lubię marnować czasu. Od razu wstałam i zaczęłam robić klasyczną wielozbożową owsiankę , bo zamiast płatków owsianych na mleku ugotowałam orkiszowe musli. U wielu osób na blogach widziałam owsiankę z jajkiem. Wreszcie nadeszła pora, że i u mnie znalazła się taka.
Jak ma być klasyczna owsianka to nie może w niej zabraknąć jabłek i cynamonu , dlatego takie dodatki dodałam  a od razu po ugotowaniu, potraktowałam moją owsiankę blenderem.
A dziś rano miałam ochotę na coś pieczonego. Ta pyszna owsianka wylądowała w piekarniku, a ja szybko pobiegłam do Polo Marketu po świeże bułeczki  na drugie śniadanko do szkoły i soczek

Jak przyszłam owsianka była już gotowa. Na koniec udekorowałam ja tylko ulubionymi dodatkami - mandarynkami, kremem z kaszy jaglanej, domowym masłem orzechowym, startą gorzką czekoladą Ritter Sport i ricottą z syropem z buraków cukrowych

Pieczone musli orkiszowe z jajkiem, jabłkiem i cynamonem. Podane z mandarynkami, ricottą z syropem z buraków cukrowych, startą gorzką czekoladą Ritter Sport, domowym masłem orzechowym i kremem z kaszy jaglanej 

Przepis:
- 60 g ulubionego musli
- szkl mleka
- jajko
- jabłko pokrojone w drobną kostkę
- cynamon 
+ ulubione dodatki

Musli ugotować na mleku do gęstości. Następnie dodać rozbełtane jajko i podgotować jeszcze przez chwilę . Następnie musli zdjąć  z ognia i zmiksować wraz z jabłkiem i cynamonem
Wszystko umieścić  w naczynku do zapiekania  i piec w piekarniku przez 25 min w temp. 180 stopni Celcjusza

Tak , jak wczoraj pisałam, postanowiłam zrobić swoją pierwszą chałkę beztłuszczową z przepis  . Ona jest po prostu pyszna. A najlepsza jest w niej kruszonka.
Ale jak to ja zmieniłam przepis i zamiast mąki pszennej dodałam mąkę owsianą

Na pewno wykorzystam ten przepis do zrobienia domowych drożdżówek


Przepis na pełnoziarnistą owsianą chałkę beztłuszczową :
- 90 g mąki pszennej
- 80 g mąki pełnoziarnistej
- 125 ml ciepłego mleka
- łyżeczka cukru trzcinowego
- 3 łyżki miodu
- 15 dag drożdży

Drożdże dodać do ciepłego mleka wraz z cukrem i łyżką mąki pełnoziarnistej. Zaczyn odstawić na 10 min do spienienia.
W tym czasie wymieszać pozostałe składniki oprócz białka. Dodać spienione drożdże , wymieszać i odstawić na 1h do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotowujemy kruszonkę ( mieszamy ze sobą 2 łyżka mąki arachidowej, garść posiekanych orzeszków ziemnych i 2 łyżki jogurtu naturalnego. Musi wyjść masa przypominająca kruche ciasto. Kulkę zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki ).
Z wyrośniętego ciasta formujemy chałkę, smarujemy ją białkiem i kruszymy kruszonkę.
Piec w piekarniku przez 25 min w 180 stopniach


Wczoraj byłam też na drobnych zakupach i wreszcie zdobyłam wymarzone produkty

Kasztany jadalne, mleczko kokosowe, milka stary i suszone mango



A dziś tylko pięć lekcji , które szybko miną, A po lekcjach idę się pytać o pracę, bo podobno ma zwolnić się miejsce i będę rozdawać ulotki. Według mnie żadna praca nie hańbi , więc po raz drugi chcę rozdawać ulotki przez 6 h dziennie. Ale , myślę że dam radę

Miłej środy !