337. Wegańska dyniowa muffina !

 Wegańska dyniowa kukurydziano - waniliowa muffina z daktylami , borówki, maliny, śliwki, deser sojowy o smaku waniliowym



Przepis:
- 4 łyżki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki pueere z pieczonej dyni
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-   napój sojowy o smaku waniliowym  do odpowiedniej konsystencji
+ ulubione suszone owoce


Mąkę i proszek wymieszać z napojem , do uzyskania gęstej konsystencji . Następnie dodać pueere z dyni  i wszystko połączyć . Wszystko przełożyć do naczynka do zapiekania , można dodać do  środka ulubione bakalie . Na wierzchu zaś można ułożyć świeże bakalie . Zapiekać muffinkę w piekarniku przez ok 30 min w temperaturze 180 stopni. Smacznego.


Korzystam , że mam na godzinkę później , odpalam piekarnik i robię 2 rodzaje muffinek - tą boską na śniadania, zaś do szkoły - z kaszy jaglanej cieciorki , cukinii i szpinaku.
Czyli dziś muffinkowy dzień mam ;)


I recenzja deserku

Jak dla mnie ten deserek jest najlepszy ze wszystkich. Pyszny, mocno waniliowy i świetnie będzie się komponować z innymi owocami i  warzywami czy to w pancakes czy w owsiance ;)

Deser Alpro o smaku waniliowym to niezwykła przyjemność dla kubków smakowych. Wyjątkowo gładka i kremowa konsystencja naszego deseru, w połączeniu z delikatnym, lecz bogatym smakiem wanilii sprawia, że naprawdę warto delektować się każdą łyżeczką. Deser Alpro o smaku waniliowym to dowód, że dwa ziarna są lepsze niż jedno.

GDA (125g)

• kcal

  1065

• cukry

  13,415

• tłuszcz

  2,43

• nasycone

  0,53

• sól

  0.183

Informacje żywieniowe (100g)

Wartość energetyczna	85kcal / 360kJ
Białko	3,2g
Węglowodany 13,6g	cukry 10,7g laktoza 0g
tłuszcz 1,9g	nasycony 0,4g jednonienasycone 0,4g wielonienasycone 1,1g
Cholesterol	0mg
Błonnik pokarmowy	0,5g
Sód	0,05g
Wapń	120mg
Witaminy	witanina D2 0,75µg witanina B2 0,21mg witanina B12 0,38µg

Składniki

woda, cukier, obłuszczone ziarno soi (6,4%), skrobia modyfikowana z tapioki, zagęszczacze (maltodekstryna, pektyna, karagen), fosforan triwapniowy, aromat (), sól morska, witaminy* (ryboflawina, B12, D2), barwniki (kurkuma, annato) (*=subst. wzbogacaj.)