108. Jaglany poranek i gofrowy wieczór

Jest  sobota i  jest poranny wypiek. To już taki mały rytuał w moim jadłospisie

Dziś znowu próbuje nowe smaki pieczone . Tym razem do piekarnika powędrowały kokosowo - orzechowo - bananowo - ricottowo - marchewkowe

Kokosowe za sprawą mojego cudnego wynalazku, niedawno odkrytego - mąki kokosowej.

Orzechowo za sprawą masełko orzechowego , no a resztę pewnie się domyślacie :D

Coś czuje że tego typu danie będzie częściej u mnie gościć

 

Pieczone płatki jaglane z mąką kokosową,masłem orzechowym, bananem , ricottą i marchewką

Przepis:

- 60 g płatków jaglanych

- szkl mleka

- łyżeczka mąki kokosowej

- łyżeczka masła orzechowego

- zmiksowany banan

- pokrojona w kosteczkę marchewka

- łyżka ricotty

Płatki jaglane ugotować do gęstości na mleku. Gdy zgęstnieją dodać do nich mąkę kokosową, masło  orzechowe i dokładnie wymieszać. Następnie dodać banana i marchewkę i ponownie wymieszać. Przełożyć do foremki i piec w piekarniku przez 30 min w 180 stopniach

Jak wam minęły wczorajsze Walentynki ?

Ja spędziłam je w samotności w domowym zaciszu z kubkiem pysznej gorącej czekolady

Ale dostałam coś małego, które bardzo mnie zszokowało i ucieszyło

Kiedy przyszłam do domu w skrzynce na listy znalazłam małą paczuszkę a w niej 2 świeczuszki w kształcie serduszek

Jestem ciekawa , kto jest tym moim tajemniczym Walentym ......

A na kolację zrobiłam sobie małą odmianę kanapek ..... - w postaci gofrów

I przyznam się , że wyszły mi najlepsze gofry na świecie

Przepis:

- 3 łyżki mąki jaglanej

- 3 łyżki mąki gryczanej

- łyżka mąki kukurydzianej

- jajko ( żółtko i białko oddzielnie )

- chlust mleka

- 1/ 2 łyżeczki sody

Mąki, sodę , żółtko i mleko wymieszać ze sobą. Białko ubić na sztywną pianę . Dodać do reszty składników. Piec w gofrownicy do chrupkości i podawać z ulubionymi dodatkami :)


Dziś sobota - czyli sprzątanie , małe zakupy, jak będzie ładna pogoda to i wybieganie .
Po południu może i jakieś spotkanie się natrafi, ale zobaczymy




Miłej soboty :*