33. Dziś są moje urodziny

Dzisiaj obchodzę moje 17 urodzinki, więc do dorosłości pozostał się tylko rok. Z tej okazji wykorzystuję nową mąkę w placku - jest to mąką gryczana. Ale ma towarzystwo czyli płatki gryczane. Do środka muszą być oczywiście jakieś dodatki. Dziś dodałam moje ulubione smaki. A są puere z dyni, truskawki ( świeżee !!!), suszone śliwki i przyprawa korzenna. Na wierzchu oczywiście musi być bogato. Dziś postawiłam na jogurt grecki, mandarynki, borówki amerykańskie ( świeże !!!)i trochę egzotyki - granat. Wszystko posypałam orzechami - migdałami, włoskimi, nerkowcami i laskowymi :)

  Gryczane placek ( z płatków i mąki) z pueere z dyni, truskawkami, suszonymi śliwkami i przyprawą korzenną podane z jogurtem greckim, borówkami amerykańskimi, granatem, mandarynkami, nerkowcami, orzechami laskowymi, orzechami włoskimi i migdałami

Przepis:
- 5 łyżek płatków gryczanych
- 2 łyżki mąki gryczanej
- 1/2 szkl mleka
- 1/2 łyżeczki proszku
- łyżeczka przyprawy korzennej
- jajko
- dowolne dodatki
Płatki zalać mlekiem na noc. Rano dodać mąkę, proszek do pieczenia, jajko, przyprawę korzenną. Wszystko wymieszać  i dodać do środka ulubione dodatki. Piec na teflonowej patelni. Podawać z ulubionymi dodatkami

Dzisiejszy dzień będzie pięknie spędzony. Po pierwsze jem pyszne śniadanie, po drugie idę tylko na 4 lekcje do szkoły a po trzecie jadę na warsztaty chemiczne.